Des cocktails et plats de qualité nécessitant des préparations longues, marinades, cuisson basse température.
J'ai bu un cocktail à base de rhum et dégusté un plat découverte succulent et copieux. Un éveil des papilles, des saveurs intenses.
Je reviendrai.
Petit bémol, le lieu pourrait être rafraîchi...
Mieux vaut garder la qualité des plats que restaurer le cadre remarqué...
